Appeltaart Havermout

Een superfood ontbijt. 

Als je havermout maakt met halfvolle of magere melk of yoghurt en je voegt geen suiker of zout toe, heb je een prima Schijf van Vijf-ontbijt. Eventueel kun je fruit of wat noten toevoegen (Voedingscentrum).

Ingrediënten voor 1 persoon

– 1 appel
– 150 ml (amandel)melk
– 40 gr havermout
– 1 el kaneel
– 1 el rozijnen
– 1 tl honing
eventueel walnoten als topping

 

Bereiden

  1. Rasp een halve appel en snijd de andere helft in blokjes.
  2. Doe de (amandel)melk, met de havermout en geraspte appel in een klein pannetje en breng het aan de kook.
    3. Voeg de blokjes appel, kaneel, rozijnen en honing toe en laat het 2 minuten koken, terwijl je zachtjes blijft roeren.Het is nu al klaar! Lekker met wat gehakte walnoten bovenop.

 

http://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/is-havermout-gezond.aspx

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *