Gorgeous Granola

Met Griekse yoghurt, bij gestoofde appeltjes of als basis voor een snack-reep. Een simpel koolhydraatarm ontbijtje waar je op vele manieren van kunt genieten.

Ingrediƫnten

– ongezouten noten (pecan, amandel, walnoot, hazelnoot)

– zonnebloempitten

– pompoenpitten

– lijnzaad

– evt kokosschaafsel en gedroogde cranberries

– koekkruiden (maar andere kruiden mogen natuurlijk ook)

– zout

Benodigdheden

– ovenplaat

– bakpapier

Bereiden

Belangrijk om te weten is dat de verhouding van de ingrediƫnten compleet afhankelijk is van jouw voorkeur!

1. Verwarm de oven voor op 160 graden.

2. Hak de noten fijn en meng dit met de zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad, koekkruiden en zout. (en evt kokosschaafsel)

3. Smelt de kokosolie (een paar el) en roer dit door het noten-mengsel.

4. Dit mag op een bakplaat voor 30 minuten in de oven. Roer wel even elke 10 minuten door om te kijken of het niet aanbrandt. Elke oven is immers anders!

Zodra alles is afgekoeld kun je eventueel de granola pimpen met gedroogde cranberries, abrikozen en al het andere lekkers dat je vinden kunt!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *