eitjes in potjes

Met champignons, prei en kaas. Easy peasy.

Ingrediƫnten voor 2 porties

– 200 gr champignons
– 1 prei
– 2 eieren
– 100 gr gruyere kaas

Benodigdheden

– potjes die in de oven kunnen (deze waren +/- 10cm diameter)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
    2. Snijd de champignons en prei fijn en bak deze met wat peper.
    3. Verdeel de groente over de potjes en strooi hier de geraspte kaas over.
    4. Breek 2 eieren over de groente en kaas per potje.
    5. De eitjes kunnen voor 15-20 min in de oven.

Tip: Deze potjes kwamen bij Flying Tiger vandaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *